fiano di avellino riserva d.o.c.g.
campore
Nasce da uve Fiano prodotte nella nostra proprietà a Campore, in agro di Lapio, una zona tra le più vocate per la viticultura, tanto che avrebbe potuto essere la “Campagna del Re”. Grazie al microclima, ai suoli di origine vulcanica, qui questo vitigno storico trova la sua dimora, la sua patria sin dall’antichità. Ricchezza e mineralità per uno stile quasi archeologico della grande tradizione del Fiano di Avellino, il bianco che un tempo veniva stappato dopo molte vendemmie.
Vitigno: 100 % Fiano.
Zona di produzione: parcelle selezionate del vigneto di proprietà in Lapio, Campore.
Tecnica di produzione: alla vendemmia tardiva di uve selezionate, raccolte a fine ottobre, segue un’attenta vinificazione con fermentazione in barrique e accorto affinamento “sur lie” per minimo 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi.
Caratteristiche organolettiche: di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, ha bouquet dagli ampi ed eleganti profumi di frutti maturi, dalla pera agli agrumi, e note finissime di miele, fiori di acacia e vaniglia. Di sapore morbido, complesso ed elegante e di ricca struttura, evolve positivamente negli anni.
Abbinamenti gastronomici: ideale con risotti, crostacei e piatti di pesce elaborati.
Servire a 10°-12°C.
2019: 92+ PUNTI - Vinous, 31 maggio 2024
2018: 4 VITI - Guida Vitae 2018, Novembre 2023
2016: 90 PUNTI - Vinous, Gennaio 2022
2016: 92 PUNTI - Wine Spectator, Novembre 2021
2016: 93 PUNTI - JamesSuckling.com, 24 Novembre 2020
2016: ORO - WOW! 2021 - Civiltà del Bere, Ottobre 2021
2016: 93 PUNTI - Wine Adovcate, Agosto 2021
2016: 4 VITI - Guida Vitae 2021
2016: 92 PUNTI – 5StarWines - the Book 2021
2015: 91 PUNTI – Wine Spectator, Agosto 2019
2015: 90 PUNTI – Robert Parker, Wine Advocate, Dicembre 2018
2013: 91 PUNTI - Wine Adovcate, Agosto 2021
2013: 90 PUNTI – Wine Spectator, 30 Aprile 2018
2013: 92 PUNTI– 5StarWines – The Book 2018
2013: 94 PUNTI - JamesSuckling.com, Ottobre 2017
2013: 4 VITI, Guida Vitae 2018
2013: ARGENTO - International Wine & Spirits Competition Awards 2018
2012: GOLDEN STAR – Vini Buoni d’Italia 2017
2011: 91 PUNTI - Robert Parker, Wine Advocate, 31 Agosto 2017
2011: 90 PUNTI - Wine Spectator – Dicembre 2015
2010: 3 STELLE - Guida Veronelli 2017
2010: 90 PUNTI – Wine Spectator, Aprile 2014
2010: 95 PUNTI – TOP 100 New Release Italian Wines in 2013
2010: 4/5 STELLE - Decanter, Jan 2012
2010: ARGENTO - Decanter World Wine Awards 2012
2009: 90 PUNTI – Robert Parker, Wine Advocate, Giugno 2010
2008: 91 PUNTI - Wine Spectator, 30 Aprile 2010
2007: 92 PUNTI - Wine Spectator, 31 Luglio 2009
2006: 93 PUNTI - Wine Spectator, 31 Agosto 2008 “Top Scoring Italian White”
2006: ARGENTO - Decanter World Wine Awards 2008
2004: 91 PUNTI– Wine Spectator, 15 Dicembre 2007 “Uno dei migliori vini bianchi d’Italia!”
2004: ORO - The International Wine Challenge 2006
2003: 92 PUNTI– Wine Spectator, 31 Agosto 2006 "The Best Fiano from Italy"
2002: 90 PUNTI- Wine Spectator, 30 Giugno 2004 “I 18 Vini bianchi Top”
2001: 90 PUNTI – Wine Spectator, 15 Giugno 2004
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